じゃがいも料理

こんにちは。

今日は前回収穫をお伝えしたじゃがいも(レッドムーン)を使った料理をアップします!

1品目は『レッドムーンとソーセージの炒め物』。
ただ炒めて塩コショウで味付けしただけですが、レッドムーンのほくほく感と、ソーセージのうまみが良くマッチして家族からの評判も上々でした

レッドムーン

2品目は煮物。
しょうゆベースの和風な味付けでさっぱりといただきました。

レッドムーン

レッドムーンの味ですが、普通のじゃがいもより、こくが強く、わたしが今まで食べたじゃがいもの中で最も美味しいと感じていた「今金男爵」にも匹敵するうまみがありました。

栽培性も悪くない上、市場では比較的高価で取引されているので、レッドムーンはプランター菜園的にかなりお勧めです!

さてさて、これでジャガイモ記事も最終回。
そろそろ秋野菜の準備をしないといけませんね。

栽培メモ:レッドムーンゴールデン粒状培養土野菜用深型レリーフプランター600