ニラ収穫!

こんにちは。

今日はニラの様子をアップします。

前回、うっそうとしだれてしまったニラの様子をアップしましたが…

広巾ニラ

さすがに密集と寒さで株が疲れてきたので、食べられなくなってしまう前に、たっぷり収穫しました。
正確な株数は不明ですが、風通しを確保するために、大体3分の2以上を地ぎわからばっさりと収穫しています。

広巾にら

刈り取ったニラをきれいに洗って…パチリ!今日も新鮮なお野菜がたくさんとれました。
たくさん採れたのですが、強い独特の香りや歯切れの悪さが原因で、あんまり実はうちでは人気の無いニラ。
さてさて、一人じゃ食べきれないし、どう調理したらニラのうまみを引き出して、ニラ好きになってもらえるんだろう??

栽培メモ:広巾にら(固定種)ゴールデン粒状培養土野菜用レリーフプランター650