ラディッシュ収穫!(二十日大根1作目86日目)

こんにちは。
小松菜に続き、二十日大根も収穫を行いました。

今回を含めて合計3回に分けて収穫を行いましたが、これで全部収穫となります。

葉の部分はおひたしに、赤い根の部分はスライスして料理に添えたり、サラダにしていただいています。

直径2cm以下の小さなものは甘みが強く、フルーティーな味わいで野菜が嫌いな子供でも好むような味なのですが、サイズが3cmを超えたものは、甘みに加えて大根独特の風味があり、ちょっと深みのある、大人向けの味になります。

家庭菜園は収穫期を自分で決めることが出来るので、それぞれの収穫期で違った味わいを楽しむことが出来ました。これも家庭菜園の醍醐味ですよね。

二十日大根1作目86日目

65cmプランター、2条植えで、合計26個収穫できました。比較的簡単に甘くて美味しいラディッシュを収穫することが出来たので、また挑戦したいと思います!

栽培メモ:コメット(タキイ種苗)ゴールデン粒状培養土野菜用レリーフプランター650