山東菜収穫!

こんにちは。

ずいぶんと引っ張ってしまいましたが・・・遂に山東菜収穫の様子をアップします

これまで株元の様子をアップしていなかったのですが、葉を掻き分けて覗いてみると・・・すでに株元はこんな感じ。しっかり株元が「立って」山東菜らしさが出てきていますね。

山東菜

上の写真から10日後、真上から見た様子がこちら。白菜のように徐々に巻き始めていることが分かります

山東菜

さらに二週間ほどするとこのとおり

無事に収穫適期を迎えました

山東菜

大型山東菜の収穫ですが、固定種であるためどうしても成長速度に差が出てしまいますので、ある程度大きくなったものから順に(間引きを兼ねながら)収穫するようにし、収穫したばかりの新鮮なものをその日のうちにいただくのがお勧めです
(上の写真では左側が未収穫のため株間が詰まっていますが、右側はすでに収穫を始めているため比較的空いていることが分かります)

それから基本的には周年野菜なのでいつでも手軽に栽培できるのですが、栽培後期は株のサイズが大きくなって防虫ネットに入りきらず無被覆に以降せざるを得なくなってしまうため、収穫時期が冬になるようなスケジュール(10月蒔き~12月収穫など)が無農薬栽培にお勧めです。

次回は大型山東菜の栽培まとめ記事を「葉菜の育て方」コーナーにアップ予定ですのでお楽しみに!

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栽培メモ:大型山東菜(タキイ種苗)ゴールデン粒状培養土野菜用レリーフプランター650