水菜を収穫!

こんにちは。

お久しぶりです。
すっかり冬眠してしまって、久びさのアップです。

私がブログをサボっている間にも、水菜は寒さに負けずすくすく成長し…こんなに混み合ってきました。

京みぞれ

ばっさりと株元から一株おきに収穫して、風通しを確保。
株間もしっかりあけて、今後もう少し大株に育ったところで時差収穫する予定です。

京みぞれ

今回収穫した水菜はこちら!

京みぞれ

密集のため若干小株ですが、葉数が数え切れないほど多くなり、まるまると白菜のように太ってくれました♪

採れたての水菜は生のまま、サーモンとあえてマリネ風のサラダにしてみました。

京みぞれ

撮影後、ビネガー仕立てのソースをかけて美味しくいただきました。
やっぱり採れたての野菜は最高です!

さて、つい先日春一番が吹きましたが、Yu-Rinの本格復帰はもう少し先を予定しています。
現在ランキングにも参加していないので、今回の更新に気がついた『あなた』はかなりの家庭菜園マニアか、このサイトを頻繁に見てくださる常連の方と思います。いつもありがとうございます♪

振り返ると、昨年はより多くの人に見てもらいたいという気持ちがあり、ランキングの順位を気にしながら更新していたような気がしますが、今年は本当に好きで見てくれる人だけのためにひっそりと記事を書くのもいいかなぁと実はちょっと思いはじめています。

栽培メモ:京みぞれ(タキイ種苗)ゴールデン粒状培養土野菜用レリーフプランター650