自家製バジルのピッツァ

こんにちは。

つい先日も書きましたが、またまためげずにピザを作ったのでアップします。

前回はチーズが全体にとろけてしまって肝心の具材が見えず、一体何のピザなのか良く分からない写真だったので、今回は焼く前に写真を撮ることにしました

ほら!
自家製のバジルソースを、ベースにたっぷりと塗ったピザです♪

スイートバジル、京ひかり、ピザ

自家製バジルソースとトマトソースをミックスして作ったソースがベースのものも作りました。

スイートバジル、京ひかり、ピザ

あとは、オーブンでこんがり表面が焦げるまで焼くだけ。
このバジルの風味、伝わりますか?

スイートバジル、京ひかり、ピザ

バジルだけだとちょっと個性が強すぎて苦手なんだよねぇ…という方は、こちらのトマトとバジルのピザならいかがでしょうか?

スイートバジル、京ひかり、ピザ

採れたての赤ピーマンや緑ピーマン(どちらも品種は京ひかり)がたっぷり入って、栄養満点ですよ!
*レシピ(ジェノバソース、トマトバジルペースト)は前回の記事をご参照ください。

栽培メモ:スイートバジル(タキイ種苗)ゴールデン粒状培養土野菜用レリーフプランター650