間引き菜を収穫!(小松菜5作目28日目)

こんにちは。
密集状態で育てていた小松菜ですが、今回間引きをかねて、『間引き菜』の収穫と、追肥を行いました。

株間が3~4cm前後になるように間引きを行い、間引き菜はサラダに混ぜて生で頂きました。
このサイズの間引き菜はえぐみがなく、絶妙な風味と歯ごたえがあり、収穫適期の小松菜よりも実は好きだったりします!

間引き菜小松菜5作目28日目

間引き後は追肥をして、成長を促します。
間引きをして風通しもよくなり、光も株元までしっかり入るようになったので、今後ぐんぐん成長してくれることに期待しています!

小松菜5作目28日目

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