春菊復活!

こんにちは。

この時期は一般に、農閑期とか言われますが、家庭菜園ブロガーにとっても、話題がもっとも少ない時期だったりします。
昨年は室内育苗で、それなりに話題がありましたが、今年は子供が大きくなってチャイルドサークルが全く役に立たないため、室内育苗が出来ません。

こんなときは無理せず、地味~にスローペースで野菜の生育にあわせて更新していきたいと思いますので、宜しくお願いします。

今日は春菊の様子をアップします。

きわめ中葉春菊

前回は、主枝を切ったあとがまだ確認できる状態でしたが、現在は、完全に元通り復活して、またもこもこと株全体が大きく育っています。

すでに収穫適期なので、近日中に収穫します♪

栽培メモ:きわめ中葉春菊(タキイ種苗)ゴールデン粒状培養土野菜用レリーフプランター650

春菊再生中

こんにちは。

前回、春菊の収穫の様子をお伝えしましたが、現在は脇芽が育ち、また次の収穫が近づきつつあります。

写真中央よりちょっと左のところに一番太い主枝を切って収穫した跡がありますが、その横からまた新たな太い脇芽が複数発生して、それがぐんぐん大きくなっています。

きわめ中葉春菊

スイスチャードは寒いせいかちょっと成長が遅いのですが、春菊は切っても切ってもすぐに新しい脇芽を伸ばして再生してくれるので、この時期は特に大助かりです。

栽培メモ:きわめ中葉春菊(タキイ種苗)ゴールデン粒状培養土野菜用レリーフプランター650

中葉春菊収穫!

こんにちは。

さて、突然ですが皆さん、お鍋を楽しんでいますか?

お鍋に必要な食材といえばいろいろありますが、個人的に絶対外せないのが春菊です!

春菊は絶対に煮すぎちゃぁいけません。他の具材が十分煮えたところで、最後にちょんとのせて、香りが飛んでしまわないうちにさっと口に運んだときの、食感、香り、これがなんともいえないんですよね~

で、ここにお鍋の写真を入れようと思ったのですが…
まだ水菜が収穫できなくて、ちょっと中途半端なので、後日、自家製の小松菜、水菜、春菊、ニラが揃ったところでお鍋の記事をアップしますのでそのときをお楽しみに!

というわけで、今日は春菊の収穫の様子をアップします。

1プランターに4株栽培していますが、株元から7cmほどのところ(主枝)をチョキッとはさみで切って、4株分収穫しました。

きわめ中葉春菊

この細かい刻みがいいですね~。
地方によっては春菊といえば、大葉春菊で、刻みがほとんどないタイプが主流のところもあるそうですが、私が生まれ育った関東圏では『春菊』といえば、この細かい刻みが特徴の『中葉春菊』のことを指します。
(ちなみに大葉春菊は私は一度も食べたことが無いです)

採れたての中葉春菊は独特の香りが強いので、『嫌いな人は嫌いなのですが、好きな人は好き』、そしてもちろん私は後者です。

収穫後の様子はこんな感じ。

きわめ中葉春菊

まだ小さな脇芽は残して、一番太い主枝だけを収穫したので、今後脇芽が伸びてきたら、2回目の収穫を行う予定です。

栽培メモ:きわめ中葉春菊(タキイ種苗)ゴールデン粒状培養土野菜用レリーフプランター650

春菊も最盛期!

こんにちは。

突然ですが、これはなんでしょう?

きわめ中葉春菊

正解は…

春菊のドアップでした~♪
こうやって良く見てあげると、春菊も、まるで雪の結晶のような、そんな美しさがありますよね。
家庭菜園をしていると、普段スーパーで買うだけでは気づかない「何か」を発見する機会が良くあります。

というわけで、今日は、春菊の様子をアップします!

全体的にはこんな感じになっています。

きわめ中葉春菊

春菊ももう完全に収穫適期なので、あとはひたすた摘み取り収穫して、美味しく頂くだけです。

栽培メモ:きわめ中葉春菊(タキイ種苗)ゴールデン粒状培養土野菜用レリーフプランター650

きわめ中葉春菊

こんにちは。

今日は冬のお鍋に嬉しい、春菊の様子をアップします!

前回アップしたときはまだこんな感じでしたが…

きわめ中葉春菊

それから二週間たってこんな感じになり…

きわめ中葉春菊

現在は、ここまで大きくなっています!

きわめ中葉春菊

収穫までもうすぐ!
お鍋が待ち遠しいですね!

栽培メモ:きわめ中葉春菊(タキイ種苗)ゴールデン粒状培養土野菜用レリーフプランター650

きわめ中葉春菊

こんにちは。

今日は春菊の様子をアップします!

前回お伝えしたときは、まだ本葉が出たばかりという感じでしたが…

きわめ中葉春菊

現在は葉数も増えて、こんなに大きくなりました!

きわめ中葉春菊

この水をはじく感じがいいですね~♪
この段階で、各点、2株に間引いて、元肥も施しています。

栽培メモ:きわめ中葉春菊(タキイ種苗)ゴールデン粒状培養土野菜用レリーフプランター650